فستق مقلي مملح  فستق

الفستق هو أحد أكثر أنواع المكسرات غنىً بمضادات الأكسدة، التي تحمي خلايا الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، وبالتالي من الشيخوخة المبكرة وجميع الأمراض التي تنجم عنها: الزهايمر، باركنسون، السرطان، إلخ...

الفستق غني بالمغذيات: أكثر من 30 نوعًا من الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية. بالإضافة إلى ذلك، فهو من المكسرات الأقل سعرات حرارية، حيث تحتوي كل حبة على 3 إلى 4 سعرات حرارية، ومن أكثر المكسرات غنى بالألياف. وهذا يمنحه العديد من الفوائد الصحية: تحسين جهاز المناعة والجهاز الهضمي، وتهدئة الجهاز العصبي، والوقاية من حصوات المرارة.